Ramazanda Kuzu Eti ile Patlıcanlı Kebap – Cennetin Bahçesi https://www.cennetinbahcesi.com Dini Paylaşım Sitesi Sat, 21 Apr 2018 00:21:16 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.9 110917297 Ramazanda Kuzu Eti ile Patlıcanlı Kebap https://www.cennetinbahcesi.com/2018/04/21/ramazanda-kuzu-eti-ile-patlicanli-kebap/ https://www.cennetinbahcesi.com/2018/04/21/ramazanda-kuzu-eti-ile-patlicanli-kebap/#respond Sat, 21 Apr 2018 00:19:45 +0000 http://www.cennetinbahcesi.com/?p=2746 Patlıcanlı Kebap Malzemeler:

• 2 iri patlıcan
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 750 gram kuzu eti
• 1 soğan
• 1 domates
• 1 çorba kaşığı salça
• karabiber
• tuz
• kızartmak için sıvıyağ

Patlıcanlı Kebap Yapılışı:

Soğanı piyazlık doğrayın. Kuşbaşı kuzu etinin üzerine soğanı, tuz ve karabiberi koyup, karıştırarak ete yedirin. Tencerede 1 çorba kaşığı kür tereyağını eritin, piyazladığınız eti ilave edin.

Et kendi suyunu salıp, çekene dek pişirin. Üzerine küp küp doğranmış domatesi ve salçayı ilave edin. Biraz ılık su ekleyerek kısık ateşte et yumuşayana dek pişirin. Bu arada patlıcanları alacalı soyun. Boyuna kesin.

Kızgın yağda kızartın. Derin bir fırın kabına yerleştirin. Ortasına pişmiş eti dökün. Orta ısılı fırında pişirin. Ters çevirip, servis yapın.

]]> https://www.cennetinbahcesi.com/2018/04/21/ramazanda-kuzu-eti-ile-patlicanli-kebap/feed/ 0 2746