• 1 çay bardağı pilavlık bulgur
• 500 gr un
• 2 küçük bağ soğan
• 250 gr kıyma
• yarım bağ maydanoz
• Tuz
• Kırmızı pul biber, karabiber, az kimyon
• 3 yemek kaşığı pirinç
• 2 kase tuzlu yoğurt
İç Mantının Hazırlanışı:
1. Kıyma, ince kıyılmış soğan ile kavrulduktan sonra maydanoz, tuz, baharatı ilave edilip soğuduktan sonra kullamlmaya hazırdır.
2. Un, tuz ve su ile hamur yapılır, 30 dakika dinlendirilir ve yufka olarak açılır.
3. Açılan yufkalar küçük kareler halinde kesilir.
4. İçlerine iç paylaştırılıp mantı gibi kapatılıp bir tepsiye dizilir. 180°C fırında 15-18 dakika hafif kızartılır.
1. 5 su bardağı su, tuzlu yoğurt, ve pirinç çorba kıvamına gelene kadar pişirilir.
2. Fırından alman şişperekler bu çorbaya eklenerek 3-5 dakika daha kaynatılır. Üzerine kuru nane serpilir ve sıcak servis yapılır.
Bir önceki yazımız olan Ramazanda Zırbaç başlıklı makalemizde Ramazan yemekleri, Ramazanda Zırbaç ve Zırbaç hakkında bilgiler verilmektedir.
Содержимое Mostbet India Login: Official Website & Online CasinoEasy Access with Mostbet AppSecure and Simple…
Содержимое Casino Extra : Guide Des Paris Sportifs En Ligne Casino Extra : Jouer Avec…
Играйте в онлайн-казино Pin Up 141 и наслаждайтесь лучшими игровыми автоматами в Казахстане Contents Преимущества…
Experimente o Thrill do Casino Online: Jogue 5555 Bet no Brasil Table of contents Descubra…
Содержимое MyStake : Comment Faire Un Dépôt En Toute Sécurité Variété de JeuxSécurité et ConfiancePromotions…
Содержимое Pin-Up Казино – бонусы за регистрациюПин Ап бонусы на слоты и игрыPin-Up Казино зеркало…